Nuestra Historia
En 1977, Casa Fernando abrió sus puertas en el corazón de Marbella, fundado por un matrimonio cuya pasión por la cocina y el buen trato a sus clientes creó un lugar único. Desde el primer día, Casa Fernando se ha guiado por valores de calidad, frescura y cercanía, ofreciendo a cada visitante una experiencia que combina tradición y sabores auténticos.
Tradición y Pasión Familiar
Desde los inicios, el padre de familia se levantaba temprano cada mañana para ir al mercado y seleccionar personalmente el pescado y el marisco más fresco. Este compromiso con la calidad era solo el comienzo. Al regresar, dejaba en manos de su esposa la misión de transformar esos productos frescos en platos que no solo alimentaran, sino que evocaran el sabor de la cocina tradicional española. Cada receta se preparaba con dedicación y cariño, siguiendo las técnicas heredadas de generaciones pasadas. not only the traceability of the products that they are selling but also that sustainable restaurant practices are contributing to the sustainability and environmental impact of their operations.
Reconocimiento y Crecimiento
Con el paso del tiempo, la frescura de sus ingredientes y el ambiente acogedor atrajeron tanto a locales como a visitantes que regresaban una y otra vez. Casa Fernando se convirtió en un lugar de referencia, conocido por su excelente relación calidad-precio y por el trato cercano y familiar que sus fundadores imprimían en cada detalle. La reputación del restaurante creció gracias al «boca a boca», y pronto se convirtió en un punto de encuentro querido y recomendado por quienes visitaban Marbella.
Un Nuevo Hogar en la Avenida Mediterráneo
En el año 2000, tras más de dos décadas de éxito, la familia decidió dar un paso importante para llevar Casa Fernando a un nuevo nivel. El restaurante se trasladó a la Avenida Mediterráneo, un lugar donde la familia había compartido muchos veranos. Con este cambio, se amplió la capacidad del restaurante, pasando de las 35 plazas iniciales a 100, permitiendo recibir a más comensales sin perder la esencia y el ambiente familiar que siempre los caracterizó.
Una Nueva Generación al Frente
Hoy, Casa Fernando sigue siendo un símbolo de la tradición culinaria de la costa de Marbella, ahora liderado por la siguiente generación. Los hijos de los fundadores han asumido con orgullo el legado familiar, manteniendo la misma dedicación y amor por la cocina que sus padres. Cada plato que sale de la cocina honra esa herencia, y el ambiente sigue siendo cálido y acogedor, logrando que cada cliente se sienta como en casa.
Casa Fernando: Un Lugar Donde la Tradición y la Familia se Encuentran
Después de décadas de servir a amigos y visitantes, Casa Fernando se mantiene fiel a su compromiso con la calidad y la frescura, ofreciendo una experiencia gastronómica que va más allá de la comida. Hoy, como desde el primer día, Casa Fernando es un lugar donde se honra la tradición, se celebra la familia y cada cliente encuentra un rincón de calidez y sabor auténtico en el Mediterráneo.
Experience
Simple and balanced. Alexander Petillo brings together flavors and specialties from Italy and beyond to create his own culinary world, full of surprising artistry.
“I traveled all over the world, feeling and learning the authenticity of each local speciality food. I benefit a lot from working with other chefs and restaurants. In Japan, in Thailand, in Sweden, in Mexico, and elsewhere, chefs have different philosophies and ways of handling ingredients.”
Timeless Tradition
Since the first restaurant opened at Darling Harbour in 1989, The PatioTime has brought together our passion for quality seafood, family values, and seasoned restaurant experience. Every time you eat with us, you’re tasting years of hard work, innovation, and commitment to good food.
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Martes a Sábado: 13:30 – 00:00
Domingo a Lunes: Cerrado